टॉयलेट में बर्तन धोने की खुली पोल, न्यू दिल्ली स्वीट्स पर खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई

वायरल वीडियो की जांच में सामने आई हकीकत, खाद्य लाइसेंस निलंबित; सुधार होने तक खरीद-बिक्री पर रोक

कोरबा। निहारिका स्थित न्यू दिल्ली स्वीट्स में टॉयलेट में बर्तन धोने का वीडियो वायरल होने के बाद खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने सख्त कार्रवाई की है। मीडिया के माध्यम से मामला प्रशासन के संज्ञान में आने के बाद विभागीय टीम ने मौके पर पहुंचकर प्रतिष्ठान का निरीक्षण किया। जांच के दौरान वायरल वीडियो में दिखाई गई स्थिति सही पाए जाने के साथ प्रतिष्ठान की स्वच्छता व्यवस्था में भी गंभीर खामियां मिलीं।

निरीक्षण में स्वच्छता मानकों की अनदेखी सामने आने के बाद खाद्य विभाग ने संचालक को आवश्यक सुधार करने का नोटिस जारी किया है। साथ ही व्यवस्था दुरुस्त होने तक प्रतिष्ठान में खाद्य पदार्थों की खरीद-बिक्री पर रोक लगा दी गई है और खाद्य लाइसेंस निलंबित कर दिया गया है।

वीडियो ने खोली सफाई व्यवस्था की पोल
खाद्य प्रतिष्ठान में साफ-सफाई सीधे तौर पर खाद्य सुरक्षा और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से जुड़ी होती है। ऐसे में टॉयलेट जैसी जगह पर बर्तन धोने का मामला सामने आने के बाद प्रशासन ने इसे गंभीरता से लिया। विभागीय निरीक्षण में वीडियो में दिखाई गई स्थिति की पुष्टि होने के बाद कार्रवाई की गई।

विभाग ने स्पष्ट किया है कि प्रतिष्ठान में आवश्यक स्वच्छता सुधार किए जाने के बाद ही आगे की व्यवस्था पर निर्णय लिया जाएगा।

प्रेम जनरल स्टोर से चायपत्ती का सैंपल
इधर दर्री रोड स्थित प्रेम जनरल स्टोर के खिलाफ मिली शिकायत पर भी खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने निरीक्षण किया। टीम ने यहां से चायपत्ती का नमूना लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा है। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

त्योहारों से पहले मिठाई दुकानों पर बढ़ेगी निगरानी
नवरात्रि के बाद दीपावली और छठ पूजा जैसे बड़े त्योहार आने वाले हैं। त्योहारों के दौरान मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। इसी के साथ मिलावट और खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी की आशंका भी बढ़ जाती है।

इसे देखते हुए खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा त्योहारी सीजन में मिठाई दुकानों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों से सैंपल लेने की कार्रवाई तेज की जाती है। लिए गए नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाता है। जिले में भी जल्द व्यापक निरीक्षण और सैंपलिंग अभियान शुरू किए जाने की तैयारी है।

लापरवाही मिली तो कार्रवाई तय
न्यू दिल्ली स्वीट्स पर हुई कार्रवाई से खाद्य प्रतिष्ठानों को स्पष्ट संदेश गया है कि खाद्य पदार्थों की तैयारी और रखरखाव में स्वच्छता मानकों से समझौता स्वीकार नहीं किया जाएगा। त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग के बीच विभाग द्वारा निरीक्षण और सैंपलिंग बढ़ाए जाने की संभावना है।